В Україні подорожчала курятина. Виробники попереджають, що це ще не межа.
Ціни вже досягли рівня середньоєвропейських. Курячу тушку в магазинах зараз продають по 55 грн/кг, передає ТСН.
У великі торговельні мережі тушки потрапляють у середньому по 42 грн/кг. Ця ціна перехідна. Виробникам невигідно виробляти м’ясо за такі гроші, бо подорожчали електрика, газ і комбікорм. Найближчим часом оптова ціна на курятину зросте до $2 за кілограм.
Експерти зазначають, що вартість курятини виросла також через збільшення експорту. Цьогоріч за кордон відправили на 42% більше продукції, ніж торік. Українські курчата продаються в Азії і країнах Близького Сходу. У Європі вітчизняна курятина є, але в невеликих кількостях. Європейський Союз ввів квоти на ввезення української птиці.
Виробники скаржаться на дефіцит кадрів на заводах. Працівники звільняються і їдуть у Чехію та Польщу. Там платять більшу зарплату.
