Оптимальний вихід знайшли жителі села Чесники Рогатинського району Івано-Франківської області.
У 2012 р., з ініціативи місцевої влади в селі з’явився перший кооператив, який приймає молоко від населення. З часом кількість членів кооперативу, як і кількість молока зросла, тож з’явилась ідея робити тверді сири.
Сироварня була ініціативою громади села, а допомогу в її створенні надали Західноукраїнський ресурсний центр, Фонд Чарльза Стюарта Мотта, Карпатський Фонд, Нідерландська програма співпраці з менеджменту, Фонд Swisscontact та особисто швейцарський сировар Норберт Буррі, пише Бліц-Інфо.
Зараз у селі діє мале підприємство у форматі кооперативу, яке виробляє сметану, масло, кисломолочний і твердий сири.
Окрім того, нещодавно громада змогла облаштувати за кошти канадського гранту пасовисько для корів. Особливість цього пасовиська в тому, що воно обладнане водогоном, електропастухом, модульною доїльною установкою, і мешканці села за бажанням можуть залишати тут худобу з весни до пізньої осені.
Читайте також: Франківчани знову обиратимуть логотип міста. ФОТО
