Виробники інформуватимуть споживачів про наявність антибіотиків у м’ясі

Середа, 19 лютого 2020 15:36
Найближчим часом інформація про використанням антибіотиків українськими виробниками продукції тваринного походження стане відкритою.

Про це у коментарі УНН розповів національний консультант (координатор проектів FAO/EBRD), голова громадської ради при Державній службі України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Віталій Башинський.

Він розповів, що сьогодні переважна більшість вітчизняних виробників продукції тваринного походження використовує антибіотики, навіть із профілактичною метою. Це не заборонено законом, однак найближчим часом ситуація може змінитися, додав фахівець.

"В Україні за рекомендацією ФАО розроблено законопроект про ветеринару медицину та благополуччя тварин. Після його прийняття застосування антимікробних засобів із профілактичною метою буде заборонено на рівні закону. І це буде той випадок, коли державний інспектор, користуючись нормою закону, зможе перевіряти використання підприємством антибіотиків з профілактичною метою. І у випадку порушень норм закону — притягувати до відповідальності первинного виробника продукції тваринного походження", — розповів Башинський.

У переважній більшості країн світу використовувати антибіотики із профілактичною метою частково заборонено, продовжив фахівець.

"І у мене є таке відчуття, що з часом використання антимікробних засобів буде заборонене взагалі. Оскільки дуже важко передбачити, яким чином формується резистентність у мікроорганізмів саме до комбінованих ветеринарних препаратів", — каже Башинський.

Експерт також розповів, що рік тому Європейський Союз зобов’язав Україну розробити та застосувати горизонтальне законодавство у сфері обмеження використання антимікробних засобів. Крім того, ЄС зобов’язав Україну впорядкувати процедури реєстрації та обігу ветеринарних препаратів — антимікробних засобів, антибіотиків, тощо.

"Тобто, зміни тільки починаються. Однак, успішні приклади зменшення профілактичного використання антибіотиків при виробництві продукції тваринного походження вже є", — каже Башинський.

Він нагадав, що в Україні за підтримки ФАО та ЄБРР розроблено стандартну спеціальну операційну процедуру та добровільні вимоги для виробників продукції птахівництва.

На сьогоднішній день вже є чотири підприємства, які долучилися до тримісячного моніторингу, аби продемонструвати відсутність антибіотиків, це:

- ЗАТ “Миронівська птахофабрика” Групи МХП (Наша Ряба);

- ТОВ “Вінницька птахофабрика” Групи МХП (Наша Ряба);

- ЗАТ “Володимир-Волинська птахофабрика” (Епікур);

- ТОВ “Ясенсвіт” ГК “Ovostar Union”.

"Моніторинг дозволить незалежним аудиторам оцінити можливості невикористання антимікробних засобів при промисловому великотоварному виробництві м’яса птиці. Тримісячний плановий моніторинг буде здійснено по п’яти матрицям, а саме: корми з годівниць, вода, вода із ванн охолодження, послід, м’ясо птиці. Дослідження будуть проводитися мінімум два рази за один цикл вирощування птиці, а його результати будуть опрацьовуватися у акредитованих лабораторіях поважної Держпродспоживслужби, яка у відповідності до стандартної операційної процедури", — каже Башинський.

По завершенні моніторингу та аудиту вказані виробники м’яса птиці набудуть право маркувати свою продукцію на предмет відсутності антибіотиків.

Маркування буде трьох видів: не використовуються антибіотики взагалі — не до батьківських стад, не до продуктивних; антибіотики, які не використовуються для продуктивних стад; антибіотики, які не використовуються з профілактичною метою, розповів фахівець.

Читайте також: До +12° і сонце: "весну" прогнозують майже по всій Україні

Перегляди 134 разів






Loading...


Додати коментар

Захисний код
Оновити

Читайте нас в соціальних мережах

Сторінка Франківчанни в FACEBOOK

Суд оштрафував очільника Угринівської ОТГ за приховування інформації Понад пів тисячі жителів села на Коломийщині на день залишились без газу Три франківські телеканали вже відзавтра показуватимуть відеоуроки для школярів На Рожнятівщині горів електричний трансформатор На Франківщині спадає рівень захворюваності на грип та ГРВІ В Долині згоріла дача Івано-Франківськ тепер можна відвідати онлайн У Коломиї продовжує працювати благодійна їдальня На Надвірнянщині 4-річну дитину на смерть збили мотоблоком Поліцейські Івано-Франківщини посилюють заходи щодо попередження та припинення порушень карантинного режиму З понеділка у Франківську дозволять працювати веломагазинам Породілля в Івано-Франківську померла не від COVID-19 1225 хворих і 32 смерті: нова статистика поширення коронавірусу в Україні 10 тисяч гривень доплати особливого ентузіазму в медиків не викликають — Іван Красійчук Окупанти з гранатометів обстріляли селище на Донбасі, поранена місцева жителька На Тлумаччині палії трави знищили цінну природоохоронну ділянку. ФОТО Коломийські поліцейські виявили автомобіль, який перебував у розшуку. ФОТО У Чорнобильській зоні виникла верхова лісова пожежа В Івано-Франківську нагодували близько 80 потребуючих. ФОТО Цього року в Калуші планують влаштувати перший майданчик для вигулу тварин