З кавунами радять почекати

Понеділок, 01 серпня 2016 09:00
На ринках вже на повну силу торгують баштанними, проте фахівці попереджають: купувати їх зараз може бути небезпечно через високий вміст нітратів.  

 

"Вже достигли ранні сорти кавунів, але все одно краще вживати кавуни, починаючи з середини серпня, — каже директор Дніпровської дослідної станції Володимир Заверталюк. — Зараз на ринках часто можна знайти найперші кавуни, які вирощувалися за допомогою стимуляторів росту, їх поки ще не розпродали, тому краще трохи почекати".

Втім, спосіб майже гарантовано купити хороший кавун, за словами фахівця, є: для цього він радить запитувати у продавців спеціальну документацію. На ринках такі документи видаються адміністрацією та лікарями, які перевіряють кавуни. Між тим наслідки вживання нітратних кавунів можуть бути дуже серйозними. "Синіють губи, з'являється слабкість, блювання, пронос, відбувається інтоксикація організму, — розповідає терапевт Галина Крапивко. — У разі отруєння треба негайно викликати лікаря, а до його приїзду прийняти сорбент і пити багато води".

У міській лабораторії, куди можна здати кавун на аналіз, кажуть, що норма вмісту нітратів у гарному продукті до 60 мг на кг. До речі, зазначають у лабораторії, перевірити ягоду можна і в домашніх умовах. Для цього достатньо кинути шматок кавуна у воду. Якщо м'якоть кавуна сильно забарвлює воду, то такий продукт краще одразу викинути. Якщо ж вода залишилася прозорою, швидше за все, якість товару хороша. Втім, відзначають експерти, напевно визначити якість допоможе лише нітратомір, користуватися яким можна і в домашніх умовах.

"У нас є нітратоміри вартістю від 1000 до 3,5 тис. грн. Була акція, прилади по 800 грн, але їх майже відразу розібрали. З початком кавунового сезону попит на цей товар зростає в рази, але можна взяти прилад на прокат за 100 грн на добу".

Джерело

Перегляди 300 разів

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Читайте нас в соціальних мережах

Сторінка Франківчанни в FACEBOOK

На Прикарпатті в аваріях постраждали водій та пішохід. ФОТО Оприлюднено рекомендації щодо проведення ЗНО, ЄВІ та ЄФВВ в умовах карантину У Франківську на міському озері продовжують наводити порядок. ФОТО Ще чотирьох франківців госпіталізували з підозрою на COVID-19 Мешканці двох сіл у Галицькому районі протестували через стихійне сміттєзвалище. ФОТО "Попри відкриття дитячих садків, просимо за можливості залишатися з дітьми вдома", - Віталій Федорів Прикарпатські ювенальні поліцейські цьогоріч розшукали 50 безвісти зниклих дітей У Франківську ТОРівці виявили двох чоловіків із забороненими речовинами. ФОТО Сильний дощ, град та вітер: На Прикарпатті оголошено штормове попередження COVID-19 на Франківщині: статистика по районах та окремих населених пунктах Прикарпатця, який збував наркотики, взяли під варту Прикарпатські поліцейські розслідують незаконну рубку деревини і забір торфу. ФОТО Поліцейські Яремчанщини затримали зловмисника, який пограбував жінку. ФОТО Понад 220 коломиян залишилися без газу через свого сусіда У Франківську повноцінно запрацював транспорт. ФОТО На Прикарпатті судитимуть хмельничанина за порушення правил повітряних польотів Від COVID-19 помер 57-річний калушанин За добу на Прикарпатті виявили 14 п’яних водіїв У ЗСУ за минулу добу нових випадків COVID-19 не виявлено В Україні зафіксували 21245 випадків COVID-19, на Прикарпатті – 1281