Харчуватися по-іншому: в Україні затвердили новий збірник рецептів для шкільних їдалень

Середа, 16 січня 2019 15:04
Переможець телевізійного шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко отримав грант на написання та впровадження збірника рецептур для харчування у шкільних навчальних закладах.

Цьогоріч його вдалося затвердити, про це Євген Клопотенко пише на своїй сторінці у соцмережі Facebook.

"Це означає, що всі 110 рецептів – перевірені, ухвалені та офіційні. Тепер за ними можуть готувати у будь-якій школі України", – йдеться у повідомленні.

Досі чинний збірник рецептур, який на даний момент використовують школи, був виданий у 1957 році, після чого трохи коректувався у 1984 і 1991 роках.

"Система, яка була непохитною протягом 70–ти років, починає змінюватися, – додає шеф-кухар. – Умене мурахи від цієї думки. Нове шкільне харчування – то не просто інші страви. Це спосіб навчити людину харчуватися по-іншому".

У кінці місяця у групі Нове шкільне харчування I Cult Food з‘явиться інструкція щодо того, як перейти на нову систему харчування.

А вже у лютому буде опубліковано новий рецептурний збірник, доступ до якого зможе отримати кожен.

Світлина від Evgeniy Klopotenko.

Світлина від Evgeniy Klopotenko.

Читайте також: Малюй як відчуваєш: у Франківську відкрилася виставка інтуїтивного живопису. ВІДЕО

Перегляди 513 разів






Loading...


Додати коментар

Захисний код
Оновити

Читайте нас в соціальних мережах

Сторінка Франківчанни в FACEBOOK

На Прикарпатті набирають працівників у Службу судової охорони На Долинщині можуть майже вдвічі підняти тариф на воду За чотири метри від руїни: франківка просить у мера допомоги На Прикарпатті тривають роботи з відновлення дамб після травневих паводків. ФОТО “Потенціал та ідеї цих жінок вражають”, – Марцінків про проєкт для підприємниць Спецоперація “Мігрант”: на Прикарпатті поліцейські перевірятимуть іноземців Малий бізнес Прикарпаття сплатив до місцевих бюджетів понад 517 мільйонів гривень єдиного податку У Вигодському лісгоспі висадили 10 тисяч дерев. ФОТО На фестивалі у Коломиї просто на сцені звукорежисер освідчився акторці. ФОТО Вулицями Франківська пройшла мовчазна хода проти торгівлі людьми. ФОТО Шість років за ґратами проведе буковинець, який на Прикарпатті грабував будинки Коломияни успішно пробігли марафон у Мюнхені Юний прикарпатський боксер здобув "золото" на чемпіонаті України. ФОТО Під час змагань скороходів у Франківську активним вболівальникам даватимуть призи Коли прийде зима: прогноз народного синоптика Ще 5 сільських амбулаторій Коломийщини отримали нові автомобілі. ВІДЕО Пішла з дому: в Івано-Франківську поліція розшукує літню жінку. ФОТО "Відмовитися від папірців": Франківська облдержадміністрація перейшла на безпаперовий документообмін У Калуші за 12 мільйонів гривень укріплятимуть береги біля водозабору Профільний комітет Верховної Ради таємно погодив "ринок землі" в Україні – народний депутат