Харчуватися по-іншому: в Україні затвердили новий збірник рецептів для шкільних їдалень

Середа, 16 січня 2019 15:04
Переможець телевізійного шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко отримав грант на написання та впровадження збірника рецептур для харчування у шкільних навчальних закладах.

Цьогоріч його вдалося затвердити, про це Євген Клопотенко пише на своїй сторінці у соцмережі Facebook.

"Це означає, що всі 110 рецептів – перевірені, ухвалені та офіційні. Тепер за ними можуть готувати у будь-якій школі України", – йдеться у повідомленні.

Досі чинний збірник рецептур, який на даний момент використовують школи, був виданий у 1957 році, після чого трохи коректувався у 1984 і 1991 роках.

"Система, яка була непохитною протягом 70–ти років, починає змінюватися, – додає шеф-кухар. – Умене мурахи від цієї думки. Нове шкільне харчування – то не просто інші страви. Це спосіб навчити людину харчуватися по-іншому".

У кінці місяця у групі Нове шкільне харчування I Cult Food з‘явиться інструкція щодо того, як перейти на нову систему харчування.

А вже у лютому буде опубліковано новий рецептурний збірник, доступ до якого зможе отримати кожен.

Світлина від Evgeniy Klopotenko.

Світлина від Evgeniy Klopotenko.

Читайте також: Малюй як відчуваєш: у Франківську відкрилася виставка інтуїтивного живопису. ВІДЕО

Перегляди 621 разів






Loading...


Додати коментар

Захисний код
Оновити

Читайте нас в соціальних мережах

Сторінка Франківчанни в FACEBOOK

В Івано-Франківську муніципали затримали двох нетверезих хуліганів. ФОТО У Івано-Франківській ЦМКЛ не прийматимуть планових хворих до кінця карантину Фахівці визначили, яка річка найчистіша на Прикарпатті "Стоп реванш": протестувальники прийшли під будинок Зеленського Сьогодні в останню путь провели відомого політика Анатолія Матвієнка. ФОТО У Карпатах випав сніг. ФОТО На 46% менше: на Прикарпатті впали продажі нових автомобілів У Коломиї жителі, які взялися ремонтувати дах будинку, без газу залишили 220 осіб В Івано-Франківську вшанували пам’ять першого голови ОУН На Прикарпатті ветеран війни виготовляє палети з відходів деревини На Прикарпатті за добу підтвердили 3 випадки коронавірусу На Франківщині горіли житлові будинки та суха трава Окупанти 11 разів порушили "тишу", один захисник отримав поранення Грози та град: прикарпатців попереджають про погіршення погоди У Києві знайшли застреленим народного депутата На Косівщині троє людей одужали після коронавірусу Пенсіонери старші 75 років щомісяця зможуть отримувати надбавки до пенсії Дзвін Пам’яті пролунав на Франківщині за загиблим військовим Біля Верхньоторецького снайпер поранив українського військового Збив і залишив помирати: у Франківську волонтери збирають гроші для порятунку собаки. ФОТО