Сьогодні, 25 вересня, в Івано-Франківську біля приміщення Інституту туризму ПНУ ім. Василя Стефаника з відбувся перший у місті барбекю-фест.
Ідея проведення такого фестивалю належить студентам та викладачам інституту.
Захід складався з кількох частин: майстер-класу шеф-кухаря “Вілла Парк” Юрія Кузнецова, кулінарного конкурсу за участю студентів та лицарського двобою між учасниками історичного клубу “Sigmund”.
За умовами кулінарного конкурсу, кожна з команд одержала завдання на приготування відповідної страви:
група ГРС-31 – баранини на кісточці;
група ГРС-32 – страви народів Балканського півострову “Чеванчічі”;
збірна груп ГРС-41 та ГРС-42 – курячого м’яса у вині “Pollo al vino”;
група ГРС-51 – аргентинського куранто-уанако.
Страви конкурсантів оцінювало жюрі, до складу якого увійшли директор та викладачі інституту і структурних підрозділів Прикарпатського університету.
Директор Інституту туризму Володимир Великочий висловив сподівання, що такі фестивалі стануть традцією міста та проводитимуться щороку.
За підсумками конкурсу перемогла група ГРС-31, яка виграла сертифікат на 500 гривень від ресторану “Villa Park”.
