Борщ, сало, вареники, галушки і все, чим багата українська кухня, відтепер — у списках найсмачніших світових наїдків. Українські страви потрапили на восьме місце — між кулінарним багатством Японії та Китаю. Очолює список в’єтнамська їжа.
Українська кухня потрапила до переліку найсмачніших шляхом загального голосування. Стисла інструкція пояснює: борщ — це суп із м’яса, буряка й усього, що є в холодильнику. Горілка — та сама “водка, тільки до біса міцна”!
Деякі ресторани дивують національними стравами самих українців, знаходять нове виконання.
Наприклад, чорні вареники з чорнилом каракатиці із начинкою на будь-який смак. Трансформація страв зараз — річ популярна, пояснюють фахівці. Мовляв, така собі адаптація. Як, наприклад, страви країн Азії адаптують для європейських споживачів.
