Саме зараз така пора, що безліч людей влаштовують пікнік, де головною стравою є шашлик.
Напевно, зараз дуже складно знайти людину, яка не любить дане блюдо. Проте, не всі знаютьнедоліки цієї страви, які неодмінно варті особливої уваги.
Так-так, слід зауважити, що не тільки шашлики, але й різні м’ясні смаколики, приготовані на ватрі або грилі приносять шкоду організму. Виявляється, що ці смачні делікатеси викликають ранні ознаки старіння. Тобто саме у жінок появляються зморшки на обличчі значно раніше, ніж того вони очікують. А все тому, що у такому м’ясі є, так званий процес «глікозіровання», який виробляє зайвий цукор, він і пошкоджує шкірний еластин і колаген.
Результат всього цього – втрата пружності шкіри, її передчасне старіння, поява ранніх зморшок.
Щоб все ж таки було менше шкоди від м’яса, яке ви готуєте на багатті, потрібно його правильно замаринувати. Краще всього робити маринад з лимонного соку, бо саме він блокує шкідливі ферменти в готовій страві.
А ще важливо, коли готуєте шашлик краще за все поливайте його водою, а не пивом чи вином.
Старайтесь не зловживати даною стравою. Краще дотримуйтеся здорового способу життя і будьте здорові!!!
