Хороший метаболізм неможливий без вітамінів і мінералів, тому важливо, щоб навіть під час дотримання дієти раціон був збалансованим, з достатньою кількістю вітамінів і мікроелементів.
Метаболізм безпосередньо залежить від роботи щитовидки, тому дуже важливо стежити за її станом і регулярно проходити обстеження у профільного спеціаліста, а для профілактики недуг – включати в раціон продукти, багаті йодом. Це морська капуста, морепродукти, курячі яйця, замість звичайної солі в процесі приготування їжі використовуйте йодовану або морську сіль.
Розганяють обмін речовин також гострі спеції і прянощі. У них міститься капсаїцин – це особливий алкалоїд, що стимулює викид в кров адреналіну. Під його впливом серце починає битися частіше, кров циркулює швидше, а температура тіла трохи підвищується. Через це і обмін речовин, і спалювання жирів відбуваються інтенсивніше. А цитрусові, особливо грейпфрут, прискорюють спалювання жирів. Допоможе в цьому і чашечка теплого зеленого чаю.
«Їжте частіше. Так ви змусите свій організм постійно перетравлювати їжу, але при цьому не будете обтяжувати шлунок великими обсягами. Давно доведено, що дробове харчування прискорює обмін речовин. Його суть в тому, що ви їсте НЕ тричі на день, включаючи перше і друге, а часом ще й третє блюдо, а обмежуєтеся одним, але зате прийомів їжі протягом дня стає 5-6. Цей варіант гарний ще й тим, що ви просто не встигаєте зголодніти, а отже, не з’їсте гору зайвого під час наступної трапези. Але головне, при такому режимі харчування ваш обмін речовин істотно прискориться. При цьому важливо пам’ятати, що найважливіший прийом їжі – сніданок. Він повинен складатися неодмінно з поживних і корисних продуктів. Це може бути вівсянка, пара варених яєць з шматочком цільнозернового хліба, мюслі з фруктами. Починайте день зі склянки чистої води, після цього снідайте і випивайте чашку ароматної кави і зеленого чаю – ці напої допоможуть організму розщеплювати спеки і ще більше «розженуть» метаболізм »- радить експерт.
