Журналісти дізнавалися, наскільки корисними чи шкідливими є ранні овочі з центрального ринку.
З приходом весни на прилавках з’являється все більше всіжих овочів та фруктів. Проте, наскільки безпечні такі плоди та чи мають у собі вміст нітратів чи інших шкідливих речовин?
Продавець пані Марія понад двадцять років працює у галузі торгівлі. Жінка розповідає, що вирощує всі продукти у власній теплиці.
“Це все у нас свіженьке. Ми кожного дня привозимо свіжий товар”, – розповідає продавчиня.
Журналісти придбали листя салату, редиску та помідори та віддали їх на перевірку в ДП “Івано-Франківськастандартметрологію”.
“При дослідження ми виявили, що в редисці було нітратів 350 мг. на 1 кілограм. У салаті значно більше: 1600 мг. на кг. при нормі 2000 мг. Також на дослідженні у нас були помідори. У томатах ми виявили перевищення норми нітратів. При нормі 120 мг/кг ми виявили 176 міліграм на кілограм”, – розповіла інженер випробувального центру Галина Гурик.
