Питання здоров’я тепер на піку популярності.
Що це: переосмислення сутності людини чи просто черговий «мейнстрім»? Ми знайшли їх у Івано-Франківську — людей, які дбають про себе і раді поділитися з усіма своїми «здоровими» секретами. Тож поїхали! Розпочинаємо серію «здорових» публікацій. За вами — дослухатися до власного організму і йти йому назустріч.
Колись відмовилася від м’яса через гуманне ставлення до тварин, а зараз — не уявляю, як могла харчуватися до цього по-іншому
Мар’яна Будугай, директор ювелірного магазину «Золотий вік»
Для мене вегетаріанство — це стиль життя, а не обмеження у їжі. Колись відмовилася від м’яса через гуманне ставлення до тварин, а зараз — не уявляю, як могла харчуватися до цього по-іншому.
Іванофранківці обирають вегетаріантсво
Власний світогляд не нав’язую нікому: для чоловіка продовжую готувати його улюблені м’ясні страви. Вегетаріанське меню, на відміну від традиційного, постачає організм більшою кількістю вітамінів і ненасичених жирових кислот: почуваюся бадьоро, енергійно, легко прокидаюся вранці і не втомлююся після роботи.
Вегетаріанське меню
Себе вважаю лакто-вегетаріанцем — споживаю рослинні і молочні продукти. У щоденний раціон, окрім фруктів та овочів, включаю багато зелені, обожнюю суп-пюре із цвітної капусти та броколі, імбирний чай з яблуками, фреші. А от від солоденького відмовитися не можу, хоча й воно має бути корисним, не визнаю псевдошоколаду на пальмовій олії! «Ідеальний» десерт — сирники із вишневим джемом