апорука хорошого здоров’я — правильно складений раціон харчування. Тим паче, що є такі продукти, які ми повинні споживати кожного дня.
— З’їдайте одне яйце в день. За своїми поживними якостями яйце перевищує навіть м’ясо і молоко. Адже більшу його частину — 58 % — становить білок. Він настільки багатий на амінокислоти, що два яйця можуть замінити 320 г молока або 165 г біфштексу. Жовток за вмістом мінеральних сполук не має рівних собі продуктів: це багате джерело кальцію, магнію, сірки, заліза, вітамінів А, D, В, В1, В2, РР, Е.
— З’їдайте один банан щодня. Надзвичайно багаті калієм, банани покращують стан судин і серцевого м’яза. До речі, банани навіть можуть допомогти позбутися шкідливої звички — паління: велика кількість вітамінів, магній і калій допомагають швидше вивести нікотин з організму і призвичаїтися до його відсутності.
— З’їдайте щодня один буряк. У ньому всього 42 ккал. Зате дуже багато клітковини. Особливо цінний буряк калієм, що рятує шкіру від надмірної втрати вологи. Крім того, в ньому міститься пігмент антоціан, що стимулює синтез колагену в клітинах шкіри. В буряку також є рідкісний вітамін РР, який бореться з утомою, безсонням і поганим апетитом. Спеціалісти стверджують: буряковий сік може замінити енергетичні напої. Пити рекомендується навпіл з морквяним. У салатах краще брати не варений, а сирий буряк.
— З’їдайте чайну ложку меду в день. Найкраще — вранці, натщесерце. Це активізує обмін речовин на весь день. Мед містить майже всі мікроелементи й за складом нагадує плазму крові. Крім того, що він є чудовим імуностимулятором і скарбницею вітамінів, ще й використовується для профілактики захворювань усіх систем організму людини.
— З’їдайте 3-4 грецькі горіхи щодня. Саме така кількість необхідна, щоб дати змогу імунітету проявляти сповна свої захисні властивості. Спробуйте замочувати горіхи перед їжею на кілька годин. Це активізує їхні природні ресурси і посилює смак. Максимум через три години вони стають свіжими і соковитими.
