Великодній кошик в Україні у 2019 році подорожчав на 5,1% у порівнянні з 2018 роком – до 532 гривень.
Про це повідомила прес-служба Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” з посиланням на директора Інституту Юрія Лупенко.
У повідомленні сказано, що цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, шинка, сало, вершкове масло, м’який та твердий сир, хрін і сіль коштуватимуть українцям на 26 гривень, або на 5,1% дорожче, ніж минулого року, коли мінімальний набір продуктів коштував 506 гривень.
За словами Лупенко, вартість основної складової великоднього кошика – великодньої домашньої випічки – становитиме близько 85 гривень за 1 кілограм. При цьому, в магазинах і супермаркетах готова паска коштуватиме дорожче, оскільки її ціна залежатиме від інгредієнтів. Експерт зазначив, що зростання вартості великодня обумовлене двома чинниками. Про це повідомляє УНІАН.
“З одного боку, це подорожчання молока, вершкового масла, борошна, родзинок, з іншого – збільшення вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств”, – пояснила експерт.
Зокрема, найдорожчими складовими святкового кошика в цьому році будуть м’ясні продукти. Зокрема, 0,5 кілограма домашньої ковбаси обійдуться українцям в 104 гривні, що на 2% більше, ніж у минулому році, а 0,5 кілограма буженини – 98 гривень (4,3%).
Крім того, 0,5 кілограма сала обійдеться українцям у 35 гривень. Зазначається, що серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за сир – 71 гривня/0,5 кілограма і вершкове масло – 70 гривень/0,5 кілограма. При цьому сир коштуватиме 32 гривні/кілограм.
Водночас найдешевшими продуктами будуть яйця – 24 гривні/10 штук, а також хрін – 12 гривень/250 грам.
Експерт також додав, що при наповненні великоднього кошика іншими, неосновними складовими, такими як помідори, огірки, яблука, червоне вино – його вартість зросте до 711 гривень, що на 51 гривню, або на 7,7%, більше вартості кошика такого ж складу у 2018 році.
Крім того, пляшка церковного вина “Кагор” цьогоріч коштуватиме українцям в середньому 118 гривень. Таким чином, зазначив експерт, подорожчання вартості великоднього кошика у порівнянні з попередніми періодами буде невеликим, тоді як минулого року у порівнянні з 2017 роком зростання вартості становило 34,2% за мінімальний набір продуктів.
Читайте також: На утилізацію ртуті, батарейок та ламп Франківськ виділив 44 тисячі гривень
