У курячому м’ясі з Польщі виявили сальмонелу.
Про це інформує Держпродспоживслужба області.
До Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів надійшло інформаційне повідомлення системи швидкого оповіщення по харчових продуктах та кормах (RASFF) від 16.04.2020 р. № 2020.1664 щодо Salmonella Enterica ser. Enteridis (presence/25G) в заморожених курячих четвертинах.
Продукт експортується з Польщі (farmer-Hanna i Marcin Slivinscy Sp. Javna Kozielsk Kuczbork; producer- Zaklady Miesne Czaplicki@ Sp.z.o.o. № PL 14134304WE,Mlawa; manufacture – Cedrob S.A., № PL14023901 WE,Ujazdovek,Ciechanow;storage-AMP Logistyka Sp zoo,№ PL 14201101WE, Plonsk) до окремих держав – членів ЄС (Литви) та до України.
Держпродспоживслужба в Івано-Франківській області попереджає операторів ринку, які використовують у виробництві та/ або здійснюють обіг вищезазначеної продукції, про необхідність вилучити її з виробництва та /або обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, що передбачено частиною 3 статті 20 Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”.
“Шановні споживачі! У разі виявлення вказаного харчового продукту, повідомляйте Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області за тел.: (0342) 511389, 511392 або звертайтесь до територіальних управлінь”, – йдеться у повідомленні.
Довідково.
Сальмонела – тип бактерій родини Enterobacteriaceae, який об’єднує анаеробні грамнегативні палички. Вони належать до бактерій внутрішньоклітинного типу – перебувають в клітинах зараженого організму. Бактерії сальмонели зустрічаються у диких і свійських тварин. За сприятливих умов, таких як спека або підвищена вологість, мікроорганізми Salmonella можуть жити поза живим організмом протягом декількох місяців. Промислове птахівництво і харчова промисловість сприяли зростанню сальмонельозу у всьому світі за останні роки. Так, найбільша епідемія інфекції була зареєстрована 1980 року в Польщі, коли сталося зараження понад 700 000 осіб.
Читайте також: Зливи майже всюди, сніг у Карпатах та до +22°: погода до вихідних
