“Це — азарт”. Ярослав Гайдей вирощує понад 100 сортів винограду на Прикарпатті

2-кілограмові ґрона винограду сорту кишмиш Велес вирощує на своєму обійсті у селі Вовчинець Івано-Франківської громади прикарпатець Ярослав Гайдей. Чоловік розповів кореспондентці Суспільного, чому обрав...

2-кілограмові ґрона винограду сорту кишмиш Велес вирощує на своєму обійсті у селі Вовчинець Івано-Франківської громади прикарпатець Ярослав Гайдей. Чоловік розповів кореспондентці Суспільного, чому обрав цю справу та з чого починав.

“Легкий приємний мускат, який хочеться їсти, їсти і їсти, і не переставати”, — так описує Ярослав Гайдей сорт винограду кишмиш Велес, підтримуючи у руках велике рожевое ґроно. Чоловік каже, що деякі виноградарі відмовляються від вирощування цього сорту, бо, мовляв, у нього швидко тріскають ягоди. Але Ярослав про Велес іншої думки: “У мене він буде завжди. Скільки я, стільки буде цей сорт”."Це — азарт". Ярослав Гайдей вирощує понад 100 сортів винограду на Прикарпатті

Ґроно винограду кишмиш Велес важить від 1,5 до 2 кілограмів

За десять років “колекціонерського стажу” чоловік зібрав у своєму винограднику понад 100 різних сортів ягоди на 15 сотих землі.

“Споглядаєш, як маленьку дитину. Дитина росте і виноград тобі росте. Садиш новий сорт, і тобі цікаво, що з нього буде, який виросте на твоїй ділянці. І це манить, манить. Воно – азарт, знаєте, затягує. А як той сорт буде поводити себе у мене на ділянці, а як той? О, новий сорт хтось винайшов, телефонуєш до селекціонера”, — каже виноградар."Це азарт". Ярослав Гайдей вирощує понад 100 сортів винограду на Прикарпатті

На догляд винограду Ярослав Гайдей витрачає один день на тиждень

Усі сорти у винограднику чоловік знає напам’ять, а щоб доглянути рослини, виділяє один день у тиждень. Серед сортів, якими хвалиться Ярослав, — вже згаданий кишмиш Велес.

“Він дає і два кілограми ґроно, і більше може давати. Дуже я задоволений також гібридною формою Хелена, тепер вона буде вже навіть сортом. Шикарний мускат, у нього — крупна ягода, до 20 грамів, ґроно — не налюбуєшся. Так само, як “Трійка Крайнова”: Перетворення, Віктор і Ювілей Новочеркаська – теж із шикарною великою ягодою, вигляд прекрасний. Дивися і любуйся”, — розповідає Ярослав Гайдей."Це азарт". Ярослав Гайдей вирощує понад 100 сортів винограду на Прикарпатті

На Прикарпатті клімат є більш вологим, а сонця — менше, тому приживаються сорти зі 110-140 днями дозрівання

Для вирощування на Прикарпатті, каже виноградар, підходять сорти ягоди з 110-140 днями достигання.

“У нас дуже багато вологи і менші температури, менше сонця, розумієте. А кожен сорт має якусь кількість днів для достигання. І в ці дні він повинен отримати певну кількість сонячного тепла. Якщо він його не доотримає, то не достигає, відстає у рості. І це все мусить компенсувати виноградар”, — каже Ярослав Гайдей."Це азарт". Ярослав Гайдей вирощує понад 100 сортів винограду на Прикарпатті

“Це азарт”. Ярослав Гайдей вирощує понад 100 сортів винограду на Прикарпатті

Новачкам виноградар радить починати із сортів Плевен, Еталон і Агат Донський. Вони – стійкі до хвороб і дадуть урожай після двох-трьох обробок.

Читайте також: Суддю Івано-Франківського апеляційного суду звільнили з посади


Gastro If
Gastro If

Категорії
Життя
Новини
Loading...